Résultats de la recherche sur les antibiotiques vétérinaires
Dec 21, 2021
Afin de trouver des preuves directes, l'équipe de recherche a commencé à concevoir les méthodes pertinentes de l'étude depuis 2010 ; depuis 2012, environ 1 500 échantillons d'urine d'enfants d'âge scolaire du Jiangsu, du Zhejiang et de Shanghai ont été collectés chaque année, et la collecte se poursuivra jusqu'en 2014. Entre-temps, les chercheurs du groupe de recherche ont exploré et établi une méthode de détection à haut-débit pour une variété d'antibiotiques dans des échantillons d'urine après un long-travail de laboratoire.
In order to study the impact of childhood antibiotic use or exposure to food antibiotics on children's fat production, the research team used antibiotic biomonitoring methods for the first time in the world, and conducted urine samples of 586 school-age children aged 8 to 11 collected in Shanghai in 2013. The results of the study determined that there were 21 antibiotics in urine, including 5 macrolide antibiotics, 2 -lactam antibiotics, 3 tetracycline antibiotics, 4 quinolone antibiotics, 4 sulfonamide antibiotics and 3 One or more of the 21 antibiotics were detected in the urine of 79.6 percent of school-age children.
Afin de clarifier la relation entre les antibiotiques et l'obésité, les chercheurs ont divisé les enfants en trois groupes de faible à élevé selon la concentration d'antibiotiques vétérinaires dans l'urine.
After adjusting for factors such as gender, age, parent's education level, income level, puffed food intake, smoking status of relatives and friends, the study found that compared with children in the low concentration group, the risk of obesity for children in the medium and high concentration groups is 1.99 times to 3 times of the low concentration group.
At the same time, the research team used the body mass index and waist circumference to determine whether children were overweight or obese. After further analysis of urine, it was found that exposure to veterinary antibiotics or antibiotics mainly used in animals is significantly related to children's overweight or obesity.
Cela montre également qu'il existe une association positive entre l'exposition aux antibiotiques provenant principalement de l'alimentation et le risque d'obésité infantile. Les chercheurs pensent que les sources environnementales d'antibiotiques vétérinaires pénètrent dans le corps humain principalement par l'eau et les aliments contaminés.
L'obésité ou le surpoids n'a pas été observé dans cette étude, ce qui est significativement associé aux antibiotiques médicaux qui sont principalement utilisés dans la population. L'équipe de recherche pense que l'utilisation d'antibiotiques médicaux est essentiellement une exposition à court-terme-forte dose, tandis que l'exposition aux antibiotiques provenant des aliments ou de l'environnement est une exposition à long-terme faible{{ 3}}dose d'exposition. Ce résultat suggère que le schéma d'exposition aux antibiotiques peut être l'un des facteurs importants affectant sa promotion de la production de graisse.
The research team stated that in 2013, the use of antibiotics in China reached 162,000 tons a year, accounting for about half of the world's consumption, 52 percent of which were for veterinary use, 48 percent for human use, and more than 50,000 tons of antibiotics were discharged into the water and soil environment.
In view of the universality of population antibiotic exposure and the huge pressure on personal health and social development caused by current obesity, they will expand the test sample size, and use longitudinal research combined with animal model research to further explore the effects of children's exposure to low-dose antibiotics on children's growth and development. Health effects.
L'équipe de recherche teste et analyse les échantillons d'eau potable et d'aliments collectés afin de clarifier davantage les principales sources des antibiotiques susmentionnés.